帝国ホテル

帝国ホテルのインペリアルバイキング・サールに行ってきました。

以前から一度行ってみたいと思っていたバイキングだったので、その夢が叶いました。何かの本で読んだのですが、帝国ホテルはバイキング発祥のホテルだそうです。

これは後で知ったのですが、お店の名前の”サール”とは”塩”のことで、そういえば岩塩がオープンキッチンのところにいくつか置いてありました。

駐車場側からの帝国ホテル入り口です。予約した時間より早くついてしまいましたので、ラウンジでカフェオレ飲んだのですが、さすが帝国ホテル、ティーカップが高そうな物でした。（味は普通ですね）

お店は１７F（最上階）にあります。やはり人気があるようで、予約で満席でした。

中の様子です。真ん中にオープンキッチンがあり、ローストビーフをシェフが切り分けたり、料理を作っていました。満席だけあってとても活気がありました。

僕の座った席は窓側ではなかったので外の景色はよく見えなかったのですが、それでも窓から見える夜景はとても綺麗でした。

バイキングだと人間の浅ましさが出てしまい（僕だけかも知れませんが・・・）とにかく一杯食べなくてはと妙にあせってしまいました。そんな訳で前半食べた料理の写真とる余裕がなくて唯一撮れていたのがこの料理です。たしかキノコと鶏肉のミニシチューだったと思うのですが、ソースの味が絶妙でした。器も洒落ていてよかったです。

後半になるとようやく落ち着いてきて、心にも余裕が出てきました。

デザート・アイスを堪能しました。どれも一つが小さいので多くの種類を食べれるので嬉しかったです。（全種類しっかり食べてきました！）

最後コーヒーと共にもういっかい気に入ったデザート食べてしまいました。これがバイキングの最高のところですよね♪　とっても充実した夕食でした（笑）

普通食事は運ばれてくるものですが、バイキングは自分で席を立ち取りに行くので、やや落ち着いて食事出来ない難点もあるのですが、でもそれ以上に好きなだけ、好きな物を食べられる楽しさを味わえるので良いですね。

今回はディナーにいったので、今度はランチのバイキングに行ってみたくなりました。(KEN)